
Receptek kolbász hozzávalóval
Leírás
Ahány ház, annyi kolbász. Mindenki másként szereti, mindenki másként készíti. A hagyományos szárítással érlelt házi füstölt kolbász készülhet csemege változatban és csípősen is. Létezik vékony és vastag kolbász. Alapvetően sertéshússal készítik, de például a szarvaskolbász vagy a mangalica sertés kolbász is nagyon kedvelt.
Fogyasztható szendvicsekhez, de belefőzhetjük paprikás krumpliba, rakott káposztába, tepsis ételekbe, lecsóba, slambucba, bablevesbe, korhelylevesbe. A felhasználása szinte végtelen. A tipikus magyaros ételek alig elképzelhetőek kolbász nélkül. Teljessé teszi az ételek ízét.
A táblázatban megadott tápértékek a száraz füstölt kolbászra értendő. Kolbászféleségenként változhatnak ezek az értékek.
Mikor vedd?
Hogyan tárold?

Lencseleves kolbásszal

Korhelyleves kolbásszal

Egyszerű kolbászos lecsó














