Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hot-dog kifli házilag

60 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók
  • 35 dkg finom liszt
  • 0,6 dkg szárított élesztő
  • 1 tk só
  • 1 db tojás
  • 1 pohár joghurt (kicsi)
  • 1 dl tej
  • 0,5 dl étolaj
  • A tészta téglalapok kenéséhez:
  • 4 dkg vaj
  • A kiflik lekenéséhez:
  • 1 db tojás

Elkészítés

  1. Egy tálba szitáljuk a lisztet. Összekeverjük az élesztővel és a sóval, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Rugalmas tésztát dagasztunk, letakarjuk, majd a duplájára kelesztjük.
  2. 4 részre osztjuk, vékony, hosszúkás alakúra formázzuk. Egyenként lekenjük puha vajjal.(Nem olvasztottal!) Szépen feltekerjük, a két vége felé bevágjuk. A kifliket ketté vágjuk és sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk. Még 30 percig pihentetjük.
  3. Felvert tojással lekenjük a kifliket. Vízzel lespricceljük őket - a sütőpapírt is. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A megsült kifliket a  szélesebb végénél egy fakanállal kifúrjuk. Tetszés szerint mustárral, ketchuppal töltjük és a megfőtt virslit beledugjuk.

SÓS MAGVAS KIFLI>>> 

CSENGERI JOGHURTOS KIFLI>>> 

GYULAI KOLBÁSZOS KIFLI>>> 

 

Megjegyzés

Vacsorára készítettem ezeket a finom kifliket. - ditti56

Ezek is érdekelhetnek

Friss