Tökéletes piskótaLegjobb fasírtTejszínes brokkolikrémlevesSült spárga hollandi mártássalCordon bleuBakonyi sertésbordaStefánia szelet
Hortobágyi palacsinta III.
- A palacsintákhoz:
- 20dkgliszt
- 4dltej
- 1dlszénsavas ásványvíz
- 2dbtojás
- khsó
- 1ekolaj + a sütéshez
- A húsos töltelékhez:
- 3ekolaj
- 30dkgdarált csirkemell
- 1tasakknorr pörkölt rafinéria
- 1dltejföl
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A palacsinta tészta hozzávalóit simára keverjük, és lefedve minél tovább állni hagyjuk.
- Közben serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk rajta a csíkokra vágott csirkemellet.
- Felöntjük 3 dl hideg vízzel, elkeverjük benne a KNORR Pörkölt Rafinéria alapot és felforraljuk. Néha megkevergetve készre főzzük.
- A pörköltlé nagyját elkeverjük a tejföllel, félretesszük.
- A szokásos módon kisütjük a palacsintákat. Próbáljuk úgy elosztani a tésztát, hogy 12 darab palacsintát süssünk belőle.
- A csirkepörköltet a palacsintákba töltjük és összehajtva tepsibe sorjázzuk mindet. Meglocsoljuk a tejfölös szafttal, és 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt átsütjük, átforrósítjuk az ételt.
-(1)-(1).jpg)
