Mindjárt itt a karácsony: honnan és mit vásároljunk az ünnepi menühöz?

Friss hal 

Ha tehetjük, vásároljuk hazai halgazdaságból az ünnepi asztalra szánt halat. Több gazdaság, így például a Hortobágyi Halgazdaság is üzemeltet saját boltot, ahol friss halat, pontyot, kárászt, vagy keszeget is vehetünk. Az ár függ az értékesítési helytől, a feldolgozottság jellegétől és mértékétől is.

TÖBBET KEVESEBBÉRT

Ha nem áll a kertben egy öreg diófa, amelynek termését a zserbóba vagy a bejglibe tehetjük, vásároljunk online piactereken, közösségi csoportokban, közvetlenül a diótermesztőktől. Ha többen összeállunk, nagyobb mennyiség rendelésekor kedvezményt is kaphatunk.

Egyenesen a termelőtől

Ha nincs tele a kamránk lekvárral, érdemes körbe kérdezni a szomszédoknál, hátha tudja valaki, kitől lehet jó áron beszerezni. A nekedterem oldalán is érdemes szétnézni, de interneten keresztül, számos termelő házhozszállítással kínálja áruját. Ha mégis boltban vásárolnánk, próbáljunk meg 60 százalék gyümölcstartalmú lekvárokat beszerezni.

Finomabb lesz a tészta

A vajat érdemes a helyi tejtermelőtől vásárolni, és megoldás lehet az is, ha a hozzávalókban előírt vaj negyed részét zsírral helyettesítjük, amitől még finomabb, porhanyósabb lesz a tészta.

Nézzük a kilós árat

Bár a tojás árstopos termék a boltokban, árai nagyon eltérőek a tartástól és a mérettől függően, ezért érdemes megnézni a kilós árat is. Ha gyakran járunk piacra, nézzük meg ott is, hogy mennyibe kerül, előfordulhat, hogy közvetlenül a termelőtől árstopon rögzített áron hozzájuthatunk szabad tartású tojásokhoz.

Sajátmárkás termékek előnyben

A drasztikusan emelkedő tojásárak miatt a 4-, 8-, és 10 tojásos tészták ára is megemelkedett. Számos hazai tésztagyártónál személyesen vagy webáruházon keresztül, sokszor a boltinál olcsóbban megvásárolhatjuk a köretnek valót. De ne feledjük, az üzletek sajátmárkás termékei vagy a tojásmentes tészták sem rosszabbak minőségben.

A NAGYOBB KISZERELÉS OLCSÓBB

A gesztenye feldolgozása hazánkban a Nyugat-Dunántúlra, Vas, Zala és Somogy tájaira koncentrálódik. Az üzemeknél jellemzően kilós kiszerelésben árulják, és jóval olcsóbban hozzájuthatunk a gesztenyés sütemények alapanyagához.

BEFAGYASZTOTTÁK AZ ÁRÁT 

A karácsonyi húsfogyasztást is gondoljuk át. Iktassunk be csirkemellből vagy sertéscombból készült ételeket, ezekre is vonatkozik az árstop. Fontos, hogy csak annyit vásároljunk, amennyit elfogyasztunk, így elkerülhetjük a pazarlást.

Minden cseppje arany

Ha szeretnénk igazi hamisítatlan mézet vásárolni, keressük az Országos Magyar Méhészeti Egyesület termelői üvegébe töltött mézeket, amelyek termelői zárjeggyel vannak ellátva. Sütéshez-főzéshez az olcsóbb árfekvése miatt célszerű a vegyes virágmézeket vásárolni a fajtamézek helyett.

További haszntos tippekért keresd minden héten a Fanny magazint! 

Ajánljuk még:

• ENNYIBE FOG KERÜLNI IDÉN A KARÁCSONYI MENÜ - MUTATJUK, HOL A LEGOLCSÓBB A BEVÁSÁRLÁS!>>> 
• EZ LEHET A VILÁG LEGDRÁGÁBB KARÁCSONYI „RONDA” PULCSIJA>>> 
• 5 OK, AMIÉRT A SZEGFŰSZEG A KEDVENC KARÁCSONYI FŰSZERÜNK>>>