Elkészítés: A hússszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és olajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tükörtojásokat sütünk, majd mindegyik hússzeletre elhelyezünk egyet. Minden szelet pirítóst 4 kis kockára vágjuk, tetejére szardellepasztát nyomunk, és savanyú uborka szeletkéket teszünk. Nagyobb lapostányérban a húst a kenyérszeletkékkel és párolt zöldséggel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre