Hollandi mártás tejszínnel

MME

5/5

15 perc

mester

átlagos

4 adag

Hozzávalók

4dbtojás
2dltejszín
15dkg vaj
2ekcitromlé

Elkészítés

Elkészítés: A tojások sárgáját gőzfürdőben állandóan keverve habosra kikeverjük a tejszínnel, kis adagokban hozzáadjuk a lágy vajat, és besűrítjük. Sóval, citromlével ízesítjük. Ha a mártás összeugrik, vegyük le a gőzről, adjunk hozzá egy kanál hideg vizet, és gyors mozdulatokkal, habverővel keverjük el. Ezután tegyük vissza a gőzre, és folytathatjuk a sűrítést. Közvetlenül a tálalás előtt készítsük el a mártást, mert az állástól összeesik.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus Ünnep Vasárnapi ebéd mártás, szósz Mártogatósok, szószok, krémek, pestók

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMEEzek a leghatásosabb természetes szerek a levéltetvek ellen

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

MMEGalajfű, a pajzsmirigy doktora: ezért érdemes a teáját fogyasztani

Hasonló receptek

Recept

Fogas tejszínes gombával

MME

75 perc

mester

megfizethető

Recept

Svéd húsgolyó barnamártással

MME

60 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Svéd húsgolyók mártással

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Tamás szelet

MME

45 perc

egyszerű

olcsó

Cikk

Szezonális kedvenceink: vadasmártás sertéscombbal

MME

Recept

Mogyorós-tejszínes szelet

MME

90 perc

mester

költséges

Friss

Recept

Pestós tészta

KÓSA KOLOS

Cikk

A citrom 8 jótékony hatása, amiről eddig biztosan nem tudtál

MME

A télen-nyáron népszerű sárga gyümölcsben a C-vitaminon túl sok más olyan értékes anyag is rejtőzik, ami óvja az egészségét. Cikkünkből kiderül, mi mindenre jó a citrom.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Máglyarakás – a klasszikus recept

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Íme egy csodanövény! Jerikó rózsája leszámol a fertőzésekkel és a gyulladással

Mindmegette

Fűben, fában orvosság – tartja a régi mondás, amivel nem is lehet vitatkozni, hiszen a különféle gyógynövényeket már ősidők óta alkalmazzák a népi gyógyászatban.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Elronthatatlan piskóta (alaprecept)

MME

Cikk

7 izgalmas citromos süti, ami pillanatok alatt elhozza a nyarat

Mindmegette

A citromos sütik semmihez sem hasonlíthatók: fantasztikus, ahogy a savanyú és az édes ízek keverednek! Össze is gyűjtöttük a kedvenc citromos süteményeinket, hogy kiválaszthasd azt, amelyik neked leginkább bejön.

Recept

Pincepörkölt

MME

Cikk

Villámgyors diétás tojáskrém, a fehérjedús napindító

MME

Számos egészségügyi előnye miatt a tojás kitűnő választás reggelire, remekül illik a kiegyensúlyozott étrendbe. Ráadásul sokféleképpen variálható, például szuper krém készíthető belőle. Videón mutatjuk is a receptet.

Recept

Fasírt

MME

Cikk

Nem mindegy, mikor kerül a rácsra: ez a tökéletes grillételek kulcsa

MME

Ahogy az egyéb módon készült ételeknél, úgy a grillezésnél is fontos a tervezés és a megfelelő időzítés. Ezért elengedhetetlen, hogy a kerti sütögetések során is betartsunk néhány alapszabályt, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen sorrendben kerülnek a rácsra az alapanyagok.