Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hideg dinnyelves

MME MME
30 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók
  • 1 darab dinnye (galia)
  • 1 darab dinnye (mézharmat)
  • 2,5 dl tejszín (30 %-os)
  • 2 dl tej
  • 2 evőkanál méz
  • 1 csipet só
  • 1 ek fehér rum
  • őrölt szerecsendió

Elkészítés

  1. A dinnyéket félbevágjuk, a magos belső részt egy szűrőbe szedjük, a gyümölcshúst karalábékanállal kiszedjük.
  2. A dinnyehúst magas falú edénybe tesszük, ráöntjük a magos részről lecsöpögött levet, majd hozzáadjuk a mézet, a tejszínt, megsózzuk és egy botmixerrel krémesre simítjuk.
  3. Kevés szerecsendiót adunk hozzá és ízlés szerint kevés fehér rumot öntünk hozzá.
  4. A tejjel felhígítjuk, majd hűtőbe tesszük és alaposan lehűtjük. Pár gömbnyi dinnyével tálaljuk, ínyencek piríott bacondarabkákkal díszíthetik.

Ezek is érdekelhetnek

Friss