Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hegyaljai serpenyős

MME MME
4.8/5
egyszerű
megfizethető
2 adag

Elkészítés

Elkészítése: Az újhagymát megtisztítjuk, vékonyan fölszeleteljük, majd az olajon megfuttatjuk. A megmosott rókagombából a nagyobbakat félbevágjuk, a kisebbeket egészben hagyjuk. A hagymás olajon 2-3 percig pirítjuk, majd belekerül a karikákra szelt cukkini is. 2 perc elteltével a meghámozott, kicsumázott, gerezdekre szelt almát is beleszórjuk, ismét 2 percig pirítjuk, a kicsumázott, vékony csíkokra metélt paprikát is hozzáadjuk. Végül az utolsó 2 percnyi pirítás következik, majd megsózzuk és tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Egy adag: 1861 kJ/445 kcal

Megjegyzés

– Rókagombával a legfinomabb, de a csiperkéből is elkészíthető
– Ha a gombát magunk szedtük, feltétlenül mutassuk meg gombaszakértőnek!
– Előételnek nagyon finom, de vegetariánusoknak barna rizzsel főfogás is lehet. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss