Almás piteCsászármorzsa (smarni)AvokádókrémTonhalkrémRakott brokkoliHázi francia krémesÉdesburgonya püré
Házi vaníliás túrókrém
- 25 dkg túró
- 2 db tojás (sárgája)
- 2 dl tej
- 5-8 dkg cukor
- 1 ek vaníliás pudingpor
- 1/2 rúd vanília magjai
- 1 csipet só
Elkészítés
- A tojások sárgáját a cukorral, pudingporral és egy kevés tejjel alaposan elkeverjük (előzőleg a sárgájákat a cukorral kissé habosítjuk). A maradék tejet a vanília magjaival felforraljuk, beleöntjük a masszát, majd addig keverjük, amíg sűrű pudingot nem kapunk. Ezután hagyjuk kihűlni.
- A túrót áttörjük, majd hozzáöntjük a kihűlt vaníliás alapot, és botmixerrel addig keverjük, amíg krémes nem lesz.
- Poharakba, tálakba adagolva lehűtjük. Tálaláskor megszórhatjuk áfonyával, vagy készíthetünk hozzá karamell vagy gyümölcs öntetet.
.jpg)
