Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Házi túrós kifli II.

MME MME
90 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 4 dkg élesztő
  • 4 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 dl tej
  • csipet só
  • 1 tojás a kenéshez
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 12 dkg cukor
  • 1 dl tejföl
  • 5 dkg mazsola
  • 3 dkg búzadara
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Elkészítés: Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a margarint a liszttel, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a túrótöltelék.

A töltelékhez a túrót a cukorral és a többi hozzávalóval összekeverjük.

A tésztát 8 cipóra osztjuk, majd kerek lapokká nyújtjuk, és egyenként 8 cikkre vágjuk. Minden cikkre teszünk a töltelékből, feltekerjük, felvert tojással megkenjük.

180 fokos sütőben sütjük. Még melegen behintjük vaníliás cukorral.

Ebből a mennyiségből 64 apró kiflink lesz.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss