Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Házi gofri csokiöntettel

45 perc
bonyolult
olcsó
4 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 14 dkg puha vaj + a sütéshez
  • 20 dkg kristálycukor
  • 4 ek rum
  • 4 db tojás
  • 40 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 1 csipet só
  • A csokiöntethez:
  • 10 dkg étcsokoládé (70%-os kakaótartalmú)
  • 1,5 dl habtejszín
  • 1 tk kristálycukor

Elkészítés

  1. Összekeverjük a tészta hozzávalóit. Serpenyőben felforrósítunk egy kevés vajat, és beleöntjük a masszát úgy, hogy kb. 1 cm vastag legyen. Kis lángon addig sütjük, amíg kissé megszilárdul, azután egy határozott mozdulattal megfordítjuk, és aranyszínűre sütjük a másik oldalát is.
  2. A kisebb darabokra tört étcsokit tálba szórjuk. A tejszínt felforraljuk a cukorral, majd a csokoládéra öntjük, és simára keverjük. Ezzel meglocsolva kínáljuk a gofrit.

Ezek is érdekelhetnek

Friss