Csupacsokis brownieLegjobb köretekStefánia vagdaltKépviselőfánk Gáspár BeátólPizza tészta receptMátrai borzaskaKlasszikus aranygaluska
Házi meggyszörp
Elkészítés
- Válogassuk át a meggyet, majd a szárrészt is szedjük le. Ezután mossuk meg a gyümölcsöt, majd csepegtessük le.
- Közben csírátlanítsuk az üvegeket mikróban, vagy mosogatógépben, de az is jó megoldás, ha 15 percig egy fazékban kifőzzük őket.
- Pakoljuk a meggyet egy nagy fazékba, majd szórjuk meg a cukorral. Várjunk addig, ameddig pici levet ereszt. Ezután mehet hozzá a víz, majd facsarjuk bele a citrom levét.
- Takarékon kezdjük el melegíteni, aztán a forrástól számítva főzzük 30 percig. Amikor a meggy megpuhult, pürésítsük botmixerrel, vagy turmixgéppel, aztán apró lyukú szűrőn szűrjük le.
- Töltsük a forró meggyszörpöt a felmelegített üvegekbe. Miután lezártuk őket, állítsuk fejjel lefelé nagyjából 10 percig.
- Végül pakoljuk a meggyszörpöt plédek közé, és várjuk meg még teljesen kihül.
- Arra mindenképpen érdemes figyelni, hogy száraz, hűvös helyen tároljuk.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
.jpg)