hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Házi Kubu

90 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az almát megpucoljuk, magházát kivágjuk, majd nagyobb szeletekre vágjuk, és rögtön citromos vízbe dobjuk, hogy ne barnuljon meg.

A sárgarépát szintén megpucoljuk, majd felkarikázzuk. Külön-külön lábosban feltesszük főni mindkettőt annyi vízben, amennyi bőven ellepi.
Mikor puhára főttek, mindkettőt botmixerrel pürésítjük, majd összeöntjük a kettőt, hozzáadjuk a cukrot, a citrusok kifacsart levét, a citromsavat és a borként.

Kóstolás után ízlésünknek megfelelően tehetünk még hozzá citromlevet vagy cukrot. Egyet forralunk rajta, majd üvegekbe töltjük. Rakhatjuk száraz dunsztba vagy csak egyszerűen kihűtjük a polcon.

Ezek is érdekelhetnek

Friss