hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Paradicsomos húsgombócHagyományos gulyáslevesChilis babBulgur receptFalafel receptKelkáposzta főzelékKrumplis lángos

Házi eperparfé

45 perc
rafinált
megfizethető
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megmosott, kicsumázott és feldarabolt epret turmixgépben pürésítjük. A zselatinlapokat meleg vízbe áztatjuk.
  2. Az eperpüré 1/3-át egy lábaskában közepes tűzön felmelegítjük. Amikor forrni kezd, hozzáadjuk a kinyomkodott zselatint, és kevergetve feloldjuk. Ezután belekeverjük a maradék pürét, majd hűlni hagyjuk. 
  3. A tejszínt kemény habbá verjük, és a zselatinos pürébe forgatjuk. Az epres masszát formába töltjük, és a mélyhűtőben fagyasztjuk legalább 1 napig.
  4. Végül a parfét fagylaltkanállal desszertes tányérokra adagoljuk, és néhány csepp balzsamecettel vagy egy kevés balzsamecetkrémmel díszítjük.

Elküldöm
PATAKY KRISZTINA - Szerkesztő

PATAKY KRISZTINA

Szerkesztő

A doboz alakú formában fagyasztott parfét szeletekre vághatod. Tetszés szerint friss mentalevéllel is dekorálhatod.

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Lebuktak az ukránok: ellopják a nyugati fegyverszállítmányok többségét
mandiner.hu

Ezt kívánják az utcán sétálók Soros Györgynek születésnapja alkalmából
borsonline.hu

Tragikus balesetet szenvedett az ismert rádiós, le kellett vágni a lábát
hirtv.hu

Megrázó részletek a zalaegerszegi gyermekhalálról, így történt a tragédia
life.hu

Sáfrány Emese és Inti nem titkolják tovább kapcsolatukat: itt az első szerelmes fotó
hirtv.hu

Durrdefekt után horrorisztikus kamionbaleset
borsonline.hu

Nyaralásra ment a debreceni család, szörnyű, ami ezalatt az otthonukban történt
astronet.hu

A hétvége horoszkópja: fontos változásokat jeleznek a bolygók
life.hu

Scitec Muscle Beach: Egy fesztivál, amit körbeleng a kitartás és az erő (x)
mindmegette.hu

Itt az ajánlás: ennyi vizet igyon a kismama, a kisbaba és a kisgyermek
life.hu

Monogám kapcsolatban, fogamzásgátlás mellett is lehet hüvelyfertőzésed
origo.hu

Ezeket a magyar filmeket ajánlja Janklovics Péter

Friss

Muszaka pulykahúsból

Recept

Muszaka pulykahúsból

MME

90 perc
4 adag
bonyolult
átlagos

Így lesz habkönnyű, magas és szellős a piskóta: íme a tökéletes recept

Cikk

Így lesz habkönnyű, magas és szellős a piskóta: íme a tökéletes recept

MME

Rengeteg sütemény, torta, pohárdesszert alapja a piskóta, amely csak akkor jó, ha könnyű és szellős, nem pedig tömör és "fojtós". Mi most megmutatjuk, hogyan lesz tökéletes, tippekkel, praktikákkal és recepttel segítünk.

Töltött cukkini és töltött padlizsán - a legfinomabb nyári töltött zöldségek egy helyen

Recept válogatás

Töltött cukkini és töltött padlizsán - a legfinomabb nyári töltött zöldségek egy helyen

A nyár slágerzöldségei egyértelműen a padlizsán és a cukkini: nem csak, hogy a grillpartik vega sztárjai, de gyakorlatilag bármilyen keverékkel, krémmel vagy raguval megtöltve isteni egytálétel varázsolható belőlük. Mutatunk is 50 bomba receptet!

Sertéspörkölt nokedlivel

Recept

Sertéspörkölt nokedlivel

MME

135 perc
4 adag
bonyolult
átlagos

Így lesz tökéletes a hollandi mártás: alaprecept és elkészítési szabályok

Cikk

Így lesz tökéletes a hollandi mártás: alaprecept és elkészítési szabályok

Déri Szilvia, Házisáfrány

A hollandi méltán az egyik legnépszerűbb alapmártás. Selymes textúrájával, enyhe savasságával, és csodás színével a zöldségektől a halakig rengeteg ételre felteszi a koronát.

Olcsó, gyors és egyszerű: a legjobb főzelékek egy helyen

Recept válogatás

Olcsó, gyors és egyszerű: a legjobb főzelékek egy helyen

A vitaminpótlás egyik jól bevált módszere a gyümölcsök, zöldségek fogyasztása, ennek egyik remek formája pedig, ha a zöldség valamilyen főzelék formájában kerül a szervezetünkbe. A főzelék igazi magyar sajátosság. Amíg a legtöbb nemzet leves vagy köret alakjában próbálja megoldani a főtt zöldségekkel való kapcsolattartást, addig a magyar konyha habar, ránt, sűrít - és egytálételként tálalja a megfőzött, fűszerezett zöldségeket.

Barackos morzsás sütemény

Recept

Barackos morzsás sütemény

SÁNDOR ADRIENN

60 perc
12 adag
egyszerű
átlagos

Szavazz a legjobb receptre, és nyerj 50 ezer forintot!

Cikk

Szavazz a legjobb receptre, és nyerj 50 ezer forintot!

MME

Válogass te is az olvasóink által beküldött receptekből, szavazz, és nyerj 50 000 forintot!

Hűsítő ételek a kánikulában

Recept válogatás

Hűsítő ételek a kánikulában

Mivel tombol a kánikula, a konyhában elsődleges feladattá válik, hogy hűsítő és könnyű ételek készüljenek, melyek nem terhelik meg a gyomrot és melyek mellett a tűzhelyet sem kell hosszú órákra bekapcsolni. Íme, néhány szuper recept hőség idejére.

Vadas zsemlegombóccal

Recept

Vadas zsemlegombóccal

Vass Lászlóné

120 perc
4 adag
bonyolult
költséges

11 bombasztikus ebéd, ha nem akarsz húslevest főzni a hétvégén

Cikk

11 bombasztikus ebéd, ha nem akarsz húslevest főzni a hétvégén

MME

Most sem hagyunk benneteket hétvégi receptötletek nélkül. Válogassatok kedvetekre, böngésszetek a jobbnál jobb finomságok között, hogy a ti vasárnapi ebédetek is ütős legyen. Most pedig nézzük; mi legyen az ebéd a hétvégén?

Grillre fel! Sertéshúsos finomságok

Recept válogatás

Grillre fel! Sertéshúsos finomságok

Értékes vitaminok és ásványi anyagok tárháza a sertéshús, mégis sokan ódzkodnak a vörös húsok fogyasztásától. Pedig változatos receptekkel, könnyű köretekkel és kevés zsiradék felhasználásával remek – és nem utolsósorban egészséges – fogások készíthetők belőle, legfőképp a grillszezonban. Íme néhány szuper tipp és recept a sertéshús grillezéséhez.