A darált kekszhez hozzáadjuk a rum aromát, a kakaóport, a főzött kávét, és először egy csak kevés tejet. Ezeket összedolgozzuk és annyi tejet adunk hozzá, hogy formázható legyen a massza.
Ezután közepes méretű, kúpos formát formázunk a masszából. A kész formába gabonapelyheket szúrunk alulról felfelé haladva, körbe-körbe. A kész tobozokat porcukorral meghintjük.