hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hátszín erdei gombás szósszal

MME MME
5/5
30 perc
rafinált
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A marhaszeleteket enyhén kiverjük úgy, hogy előtte durvára darált borssal megszórjuk, finoman megsózzuk. Serpenyőben kevés olívaolajon vagy bármilyen olajon pirítunk egy szelet szalonnát, majd amikor az kellően megizadt, kivesszük, és hirtelen megsütjük a marhaszeleteket úgy, mint egy natúr szeletet. Amikor a hús kellően megpirult, kivesszük, tányérra tesszük, majd a serpenyőben maradt szaftba dobunk egy apró vajdarabot, beleszórjuk a szárított gombáinkat, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük finom villányi (akármilyen) vörösborral, megforraljuk, és finomliszttel besűrítjük. A szaftot ráöntjük a hússzeletekre, és kukoricamáléval tálaljuk.

Megjegyzés

A kukoricamálé nem marketing, azzal a legjobb!

A receptet N.
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss