Lasagne: lédús mártást igényel, amit sülés közben magába szívhat
Penne (tollhegytészta, sima vagy rovátkolt): a bőséges, zöldséges alapú mártások illenek hozzá, mivel felfevőfelülete kicsi
Spagetti: bolognai, carbonara, pesto, illetve rákos mártással kombinálható a legjobban
Gnocchi (krumpligombóc): krémes mártások, erős ízű és illatú sajtok (pl. roquefort, gorgongzola, camembert) remek kiegészítője
Szélesmetélt: hal mellé, fehérmártáshoz, illetve mindenféle krémes mártáshoz ajánlott
Tortellini: mivel töltött tészta, csak nagyon könnyű mártást igényel maga mellé
Farfelle (csokornyakkendő- vagy pillangótészta): paradicsomos, cukkinis, illetve darált húsos mártások a legfinomabbak hozzá