hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hangyaboly torta

MME MME
4 1.5/5
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • Tésztához:
  • 10 db tojás
  • 10 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • fél csomag sütőpor
  • Cukorsziruphoz:
  • 25 dkg cukor
  • 0,5 l víz
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl rum
  • Krémhez:
  • 1 csomag csokipuding
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 l tej
  • 8 evőkanál cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 csomag mazsola
  • Glazúr:
  • 1 tábla étcsokoládé

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához megadott hozzávalókból felvert piskótatésztát készítünk hagyományos módon, kihűlés után 2 cm-es csíkokra vágjuk. Megfőzzük a cukorszirupot és ízesítjük. Elkészítjük a krémet: a lisztet összekavarjuk a csoki pudinggal, a cukorral, felengedjük a tejjel, és gőz fölött összeforraljuk, hozzáadjuk a vajat és a mazsolát. Kavargatva langyosra hűtjük.
Egy nagyobb tésztaszűrőbe csigaformára beletekerünk egy sor piskóta csíkot, meglocsoljuk cukorsziruppal, rákenünk egy réteg krémet, ismételjük amíg elfogynak a hozzávalók, a fedőréteg sima piskóta legyen. Pár óra eltelte után a lefolyt krémet újra felöntjük, hűtőben tároljuk másnapig, így összeköt a krém és a tészta anyaga. Tálra borítjuk és bevonjuk olvasztott étcsokoládéval.

Ezek is érdekelhetnek