Elkészítés: A répát és a krumplit megpucolom, szeletelem, a kelkáposztát kisebb darabokra vágom. A hagymákat és a gyömbért aprítom, a gombát felszeletelem.
A zöldségeket kevés vajon megdinsztelem, majd feleresztem vízzel, beleteszem a húsleveskockát, fűszerezem. Amikor a zöldség már félig puha, beleteszem a tésztát is. Amikor kész, rászórom az aprított zeller- és petrezselyemlevelet.
Tálaláskor merek a tányérba a levesből, s rakok rá egy chilit.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre