Hamis gulyás kolbásszal

Name: Hamis gulyás kolbásszal Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 pár debreceni kolbász; 1 szelet szalonna; 2 szelet császárszalonna; 1 szelet szendvicssonka; 1.5 fej vöröshagyma; 1 szál újhagyma zöldjével; 3 gerezd fokhagyma; 1 szál póréhagyma; 2 db paradicsom; 1 db paprika; 1 db csípős hegyes zöld paprika; 2 szál sárgarépa; 2 szál fehérrépa; 0.25 gumó zeller; 0.5 fej karalábé; 2 db krumpli; petrezselyem; zellerlevél; 1 pohár tarhonya; gulyáskrém; Erős Pista; só; őrölt feketebors; őrölt pirospaprika; köménymag; disznózsír; vörösbor

Sinka Endre

45 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A szalonnákat és a sonkát kockára vágom, a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a zellerlevelet aprítom, az újhagymát, a póréhagymát és a paprikát, a répát, a gyökeret, a zellert, a karalábét és a krumplit nagyobb darabokra vágom, a paradicsomot nyolcadolom, a debrecenit szeletelem.

A szalonnákat disznózsíron megdinsztelem, ráteszem, a zöldségeket, majd feleresztem vízzel, fűszerezem. Amikor már majdnem megfőtt, beleteszem a tarhonyát és a kolbász, öntök bele vörösbort, és készre főzöm.

Friss kenyérrel tálalom.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves főétel egytálétel sertéshúsos krumplis Sertéshúsos ételek Egytálételek

Megjegyzés

Gondoltam, ezúttal nem hagyományos gulyáslevest főzök. Azt hiszem, sikerült. Bár lehet, hogy többen azt mondják, ez nem gulyás, hanem egy sűrű kolbászos zöldségleves. A lényeg, hogy finom lett, s jó csípős, ahogy én szeretem. - hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MME5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

Hasonló receptek

Recept

Tejfölös babgulyás tarjával és csípős kolbásszal

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Gombás lecsó kolbásszal és gerslivel

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Kacsás kása

MME

120 perc

bonyolult

olcsó

Recept

Húsos palacsinta kapormártással

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Tejfölös babgulyás sült sertésoldalassal

MME

120 perc

mester

átlagos

Recept

Krumplileves gyulai kolbásszal

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!