Mátrai borzaska tejföllelKlasszikus pásztortarhonyaKapros-tejfölös tökfőzelékCsokimázGyümölcslevesLegényfogó levesCsirkés burrito

Halászlé ikrával és gyufatésztával

Előző Következő
75 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Hal

Elkészítés

  1. A dunai halászlé elkészítéséhez a konyhakész pontyszeleteket kifilézzük és besózzuk.
  2. A megtisztított hagymákat apróbb kockákra vágjuk, majd 3-4 literes fazékba (nyáron bográcsba) tesszük.
  3. A halcsontokat a hagymára tesszük és felöntjük vízzel. Amikor forrni kezd, beletesszük a halászlékockákat és a mirelit halsürítményt, és enyhén megsózzuk. Adhatunk hozzá 1-2 filézett haldarabot is. Felforraljuk és 10-15 percig lassú forralással főzzük.
  4. A halcsontokat eltávolítjuk, a lét turmixoljuk, majd ismét a fazékba öntjük és amikor felforrt, beletesszük a halfiléket, a szárított fűszerpaprikákat, az ikrát, a paradicsompürét és a pirospaprikát. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és készre főzzük.
  5. Közben a gyufatésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük a csomagoláson olvasható útmutatás szerint. Ezután leszűrjük, lecsepegtetjük, és tálalásig melegen tartjuk. A halászlét a kifőtt gyufatésztával tálaljuk.

    Ajánljuk még:

    Az igazi szegedi halászlé, szálkamentes ponttyal

    Recept

    Az igazi szegedi halászlé, szálkamentes ponttyal

    MME

    120 perc
    10 adag
    mester
    költséges

    Halászlé, ahogy én készítem

    Recept

    Halászlé, ahogy én készítem

    MME

    75 perc
    2 adag
    bonyolult
    átlagos

    Felvidéki halászlé másképp

    Recept

    Felvidéki halászlé másképp

    Szőke Viktor

    90 perc
    4 adag
    mester
    költséges

 

Elküldöm

Megjegyzés

A jó halászlé sűrűbb, tartalmasabb és laktatóbb, ha ikrával, tésztával készítjük. - buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Sólet

Recept

Sólet

MME

210 perc
4 adag
mester
költséges

Ez lesz a jövő? Törvénybe foglalják a rovarevést?

Cikk

Ez lesz a jövő? Törvénybe foglalják a rovarevést?

Mindmegette

Azzal mindannyian tisztában vagyunk, hogy a rovarok kiváló tápanyagforrásnak számítanak, hiszen nagy mennyiségben tartalmaznak minőségi fehérjéket. Emellett a tenyésztésük sokkal kevésbé terheli a környezetet, mint ahogyan azt a húsipar teszi. De van itt még valami!

Melegszendvics-mámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

Recept válogatás

Melegszendvics-mámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

A melegszendvics az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb fogás, amely tökéletes választás lehet bármelyik étkezéshez – legyen az egy gyors reggeli, kiadós tízórai, laktató uzsonna vagy egy könnyű vacsora. Pillanatok alatt elkészíthető, és számtalan módon variálható, így sosem válik unalmassá. Akár a klasszikus sonkás-sajtos ízekre vágysz, akár valami merészebb, különlegesebb összeállítást próbálnál ki, receptválogatásunkban biztosan megtalálod azt a szendvicset, ami elnyeri a tetszésed. Merülj el az ízek világában, és fedezd fel a melegszendvicsek izgalmas variációit, melyek között olyat is találsz, amint nem kötelező sütni vagy melegíteni.

Túrós ropogtatnivaló

Recept

Túrós ropogtatnivaló

SÁNDOR ADRIENN

120 perc
25 adag
egyszerű
olcsó

Így készül a taco Budapest népszerű mexikói éttermében

Cikk

Így készül a taco Budapest népszerű mexikói éttermében

Mindmegette

Szaftos hús, roppanós hagyma, mennyei szósz, tortilla - no, és persze csili. Nem kell Mexikóig menni, ha igazi ízorgiára vágysz. Budapest népszerű mexikói éttermében, a Papitosban mindent megkóstolhatsz, ami mexikói.

Csörögefánk, forgácsfánk

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Körtés camembert tésztabatyuban

Recept

Körtés camembert tésztabatyuban

MME

40 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

7 kiadós csirkeraguleves, ami után nem kell második

Cikk

7 kiadós csirkeraguleves, ami után nem kell második

Mindmegette

Az őszi-téli időszakban egyre jobban vágyik az ember egy nagy tál forró, tartalmas levesre, ami a testet és a lelket is átmelegíteni. Mutatunk is 7 kiadós csirkeraguleves-receptet, amivel biztosan jóllakik a család!

Túrós tészta házi tésztából

Recept

Túrós tészta házi tésztából

MME

25 perc
4 adag
egyszerű
olcsó

5 mennyei almás pite, ami finomabb, mint a nagyié

Cikk

5 mennyei almás pite, ami finomabb, mint a nagyié

Mindmegette

Talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné az almás pitét, legyen szó a hagyományos módon elkészítettről vagy az egyre népszerűbb amerikairól. Összegyűjtöttünk öt igazán finom – és egyszerű – receptet, amiket ha elkészítesz, rájössz, hogy nemcsak a nagyi féle almás pite finom!

Kolbászos lencseleves kapros krumpligombóccal

Recept

Kolbászos lencseleves kapros krumpligombóccal

Vidék Íze

75 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Menő a banyatank – már a fiatalok is gurulós bevásárlókocsit használnak

Cikk

Menő a banyatank – már a fiatalok is gurulós bevásárlókocsit használnak

Mindmegette

Míg évekkel ezelőtt csak és kizárólag az idősebb hölgyek húztak maguk után gurulós kocsikat bevásárláskor, ma már egyre több fiatalt látni az utcán az egykor banyatanknak csúfolt járgány picit mondernebb változataival.