Hajtogatott vajas pogácsa

Name: Hajtogatott vajas pogácsa Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg liszt; 37.5 dkg margarin; 2 db tojás; 1 evőkanál kristálycukor; 5 dkg élesztő; 4 dl tejföl; 1 kiskanál só; szódavíz; 15 dkg trappista sajt

MME

3/5

90 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

1kgliszt
37.5dkgmargarin
2dbtojás
1ekkristálycukor
5dkgélesztő
4dltejföl
1kksó
kicsiszódavíz
15dkgtrappista sajt

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet szétmorzsoljuk a margarinnal, beletesszük a
kicsi tejben felfuttatott élesztőt, sót, tojássárgáját, cukrot. A tejföllel
összedolgozzuk, és még annyi szódavizet adunk hozzá, hogy jól gyúrható, könnyű tésztát kapjunk. Fél órát pihentetjük, majd gyúródeszkára téve kinyújtjuk, majd összehajtogatjuk, fél óránként még kétszer megismételjük, mindig ugyanúgy hajtva. Negyedszer újjnyi vékonyra nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval formáljuk. Tetejét megkenjük felvert tojással, és reszelt sajttal díszítjük. A tepsin még egy kicsit pihentetjük, forró sütőben 200 fokon megsütjük. (A tepsin nem
rakjuk túl szorosan egymás mellé, mert egy kicsit még nagyobb lesz.)

Jó étvágyat kívánok !

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar vegetáriánus falatkák/tapas magyaros klasszikus házias Buli Társaság Apero előétel Aprósütemény pogácsa sajtos Falatkák és tapasok Húsmentes ételek Aprósütemények Lepények, piték, rétesek Sós vendégvárók

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Hajtogatott medvehagymás pogácsa

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Hajtogatott túrós pogácsa

MME

120 perc

mester

átlagos

Recept

Hajtogatott sajtos pogácsa III.

MME

120 perc

mester

átlagos

Recept

Hajtogatott sajtos pogácsa (hűtőben kelesztett)

MME

120 perc

egyszerű

megfizethető

Cikk

Roppanó, esti nasik - vajas kekszeket teszteltünk

MME

Recept

Sajtos-baconös pogácsa

MME

120 perc

mester

megfizethető

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept

Zöldséges húsgombócleves

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.