Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hajtogatott túrós pogácsa

MME MME
> 90 perc
rafinált
átlagos
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy tálban a liszt köré rakjuk a tehéntúrót, a tejfölt, a margarint, valamint az egész tojást. Rámorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót és a cukrot.
  2. A tésztát jól összedolgozzuk, majd lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk.Megszórjuk kevés reszelt sajttal és összehajtogatjuk. Ezt 30 percenként még kétszer megismételjük.
  3. Ezután a tésztát lisztezett deszkán kisujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. A tetejét késsel mintázzuk, bekenjük a tojással, megszórjuk reszelt sajttal, meghintjük sóval és köménymaggal, végül pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
  4. Kikent, lisztezett tepsibe helyezzük a pogácsákat, és forró sütőben kb. 15 percig sütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss