Méteres kalácsKókusztekercsLegjobb rizsfelfújt receptekBulgur receptEgyszerű finomfőzelékPaprikás krumpliZellerkrémleves
Hajdinaleves bazsalikommal
- 10dkgsárgarépa
- 10dkgpetrezselyem gyökér
- 10dkgzeller
- 1fejvöröshagyma
- 4dkghajdinaliszt
- 1dltejszín, joghurt vagy
tej - 2ekfriss bazsalikom
- só
- fokhagyma
- Tej
- Zeller
Elkészítés
- A zöldségeket hideg vízben feltesszük főni. Sóval, babérlevéllel ízesítjük és zöldséglevest főzünk belőle. Ha kész, leszűrjük.
- A hajdinalisztet szárazon megpirítjuk, hozzáadjuk a friss bazsalikomot és felöntjük pár kanál levessel. Simára keverjük, sóval ízesítjük, kevés fokhagymával fűszerezzük. Elkeverjük a levesben.
- A tejszínt is a leveshez öntjük, kiforraljuk és átszűrjük.
- A kész zöldséglevest pirított kenyérkockával, vagy külön megfőzött hajdina magokkal tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
