A vajat összemorzsoljuk a liszttel, a porcukorral, a sütőporral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojást, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Vékonyra kinyújtjuk, majd kétféle szaggatóval kiszaggatjuk, egy és sütőpapíron világosra sütjük az 180 fokra előmelegített sütőben (nem szabad, hogy megbarnuljon). Mikor kihűlt, lekvárral összeragasztjuk őket, és a tetejüket megszórjuk porcukorral.