A hagymás bab egy méltán népszerű mexikói fogás, amelyet ma már számtalan verzióban készítenek. Egyszerű étel, de roppant változatosan fogyasztható: jól illik köretként húsokhoz, például grillezett csirkéhez vagy marhahúshoz, de rizzsel, friss zöldségekkel is finom, sőt önmagában is tálalható. Azon túlmenően, hogy ízletes és tápláló, a hagymás bab egészséges is, hiszen a bab gazdag fehérjében, rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban. Emellett zsírtartalma alacsony, és segíthet a teltségérzet kialakulásában.
a Hagymás bab hozzávalói:
- 20 dkg húsos szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 1 db babérlevél
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 tk. mustár
- 1 ek. Worcestershire-szósz
- 1 csapott ek. pirospaprika
- 1 dl paradicsomszósz
- 60 dkg konzervbab
- só
- bors
A hagymás bab pontos receptjét itt találod>>>