Mátrai borzaska tejföllelPilóta keksz házilagTöki pompos recept3 hozzávalós mac and cheeseParadicsomsalátaDarált húsos rakott krumpliMátrai borzaska
Habos rákóczi túrós
- tojás
- margarin
- liszt
- cukor
- vaníliás cukor
- sütőpor
- túró
- tojás
- tej
- vaníliás cukor
- cukor
- tojás fehérje
- cukor
- vaníliás cukor
- baracklekvár
Elkészítés
- Egy tálban összegyúrjuk a lisztet a margarinnal a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával, margarinnal és sütőporral. Lisztezett deszkán a megfelelő tepsi vagy adott esetben kapcsos tortaforma alakúra nyújtjuk, majd vajazott és lisztezett tepsibe vagy kapcsos formába helyezve 150-160 °C-on 15-20 perc alatt megsütjük.
- Egy tálban összekeverjük a túrót a cukorral, a tejföllel, a vaníliás cukorral, a tojások sárgájával, majd legvégül óvatosan hozzákeverjük a habbá vert tojásfehérjéket.
- Mikor megsült a tészta picit várunk, hogy langyosra hűljön, majd rákenjük a túrótölteléket és visszarakjuk a sütőbe 20 percre, míg megkeményedik a túró.
- A habhoz felverjük a tojásfehérjéket: egy tálba rakjuk a fehérjéket és robotgép segítségével kemény habbá verjük, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrokat és tovább verjük.
- Mikor megsült a túrótöltelék, habzsák segítségével felvisszük a tojáshabot és visszarakjuk a sütőbe és barnulásig szárítjuk, mikor kész lekvárral díszithetjük.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
