Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Habos gyümölcspite

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 4 darab tojássárga
  • 25 dkg margarin
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 marék kristálycukor
  • 3 marék liszt
  • pici sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 2 nagy gyümölcskonzerv
  • cukor ízlés szerint
  • baracklekvár a kenéshez
  • A habhoz:
  • 4 darab tojásfehérje
  • 20 dkg kristálycukor
  • kb. 0,5-1 dl gyümölcslé (a konzerves gyümölcs leve ízlés szerint)

Elkészítés

Elkészítés: A tojássárgákat a megpuhított margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a kristálycukrot, a lisztet és a sütőport. Lágy, nyújtható tésztát kapunk, amit 2 részre osztunk.

Az egyik felét kinyújtjuk, kikent, lisztezett tepsibe tesszük. Megkenjük baracklekvárral, megrakjuk a leszűrt gyümölccsel, megszórjuk kristálycukorral, esetleg fahéjjal. A maradék tésztát rányújtjuk, enyhén rányomkodjuk, villával megszurkáljuk.

Forró sütőben félig megsütjük. Közben a tojásfehérjéket a cukorral és a gyümölcslével felverjük, majd durván a süti tetejére kenjük, és készre sütjük. Kihűlve szeleteljük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss