RizsfelfújtDaragaluska levesRopogós sült oldalasSonkás tészta receptekFrankfurti levesStefánia szeletTejfölös uborkasaláta
Habos Fekete-erdő kocka
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 10 db tojás
- 20 dkg finomliszt
- 20 dkg cukor
- 2-3 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál cukrozott kakaópor
- A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 50 dkg meggybefőtt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5-7 dkg cukor (ízlés szerint)
- A tetejére:
- 5 dl habtejszín
- csokidara, reszelt csokoládé
Elkészítés
Elkészítés: Elkészítjük a piskótát: a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a kristálycukorral habosra verjük, hozzáadjuk a lisztet, a kakaókat és a sütőport. Majd végül a habot hozzákeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, megsütjük.
A meggybefőttet leszűrjük, és a levében a 2 csomag pudingport pár kanál cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük. Ha besűrűsödött, a meggyeket belekeverjük.
A tejszínhabot felverjük keményre.
Összeállítjuk a sütinket: a piskótát 2 részre vágjuk, megtöltjük a krémmel, a tetejére simítjuk a habot, végül a tetejét megszórjuk csokidarával vagy reszelt csokival.
.jpg)
