Csupacsokis brownieSárgarépa krémlevesGesztenyepüréLegfinomabb almás pitékCordon bleuCsokis kekszHagymás bab
Habos almás piskóta
- Hozzávalók:
- 12 dkg
vaj
- 6 db tojás
- 30 dkg cukor
- 24 dkg liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- alma
- keksz
- A tetejére:
- 2 db tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A tepsinket kibéleljük sütőpapírral, és annyi kekszet reszelünk bele, hogy ellepje a tepsi alját. Erre ráreszeljük az almát, meghintjük a fahéjjal elkevert cukorral.
A vajat habosra keverjük a cukorral (amiből félreteszünk 2 kanállal a tojásfehérjék felveréséhez), sorra hozzáadjuk a tojások sárgáját, mindegyikkel alaposan kikeverve. Végül hozzátesszük a vaníliás cukrot, ezután felváltva óvatosan belekeverjük több adagban a sütőporral elvegyített lisztet és a 2 evőkanál cukorral felvert kemény tojáshabot.
Ráöntjük az elkészített almára, és közepes tűznél megsütjük.
Mikor megsült deszkára borítjuk, és még melegen 2 tojásfehérjéből 20 dkg porcukorral vert kemény habbal bevonjuk.
.jpg)
.jpg)
