Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gyümölcsös túrótorony

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • csipet só
  • 1 kiskanál kristálycukor
  • 14 dkg vaj
  • 1 tojássárgája
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 5 evőkanál porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 dl habtejszín
  • bogyós gyümölcsök
  • A csokihabhoz:
  • 1 csomag csokoládéízű pudingpor
  • 0,25 l tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dl habtejszín

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 30 percre hűtőbe tesszük. Ezután kinyújtjuk, és 5 cm átmérőjű kerek lapokat vágunk ki belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, előmelegített sütőben, 180 Celsius-fokon 7-8 perc alatt megsütjük.

A töltelékhez a túrót áttörjük, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal simára keverjük. A kemény habbá vert tejszínt a túróba forgatjuk.

A csokihabhoz a pudingot megfőzzük, ha kihűlt, a kemény habbá vert tejszínt belekeverjük.

Tálaláskor a tésztakorongokat túrókrémmel megkenjük, és a megmosott, leszárogatott bogyós gyümölcsökkel megrakjuk. Az így előkészített tésztakorongokból hármat-hármat egymásra rakunk (így lesz torony), tetejüket gyümölccsel díszítjük, majd a csokihabot mellé halmozzuk.
Mutatós sütemény.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss