Frankfurti levesDarált húsos ételekRizsfelfújtKókusztekercsBakonyi sertésbordaSajtos pogácsaKuglóf recept
Gyümölcsös fordított torta
- 6dbnarancs
- 1dlnarancslé
- 6dbtojássárgája
- 2dkgzselatin
- 9ekcukor
- 2.5dltej
- 2csomvaníliás cukor
- 4dlhabtejszín
- 0.5dlvíz
- 20dkgdarált háztartási keksz
- 2dbcitrom
- 10dkgszőlő
Elkészítés
- Az egyik narancs héját lereszeljük. A narancsokat és a citromokat megpucoljuk, felkarikázzuk és meghintjük 2 ek cukorral. Lefedjük, és néhány percet állni hagyjuk, majd leszűrjük a levét.
- A tojások sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, majd felöntjük a forró tejjel. Belekeverjük a vaníliás cukrot és lereszelt narancshéját, majd addig főzzük, míg puha nem lesz.
- Felverjük a tejszínt. Fél deci meleg vízben felolvasztjuk a zselatint, majd összekeverjük a tojássárgájával.
- Egy kerek tálat folpackkal kibélelünk, majd az alját és az oldalát végigrakjuk a lecsöpögtetett narancs- és citromkarikákkal. Szőlőszemeket teszünk a karikák közé.
- Beleteszünk egy réteg krémet, majd egy réteg narancslében mártogatott kekszet. Ezután ráöntjük a megmaradt krémet, végül befedjük a keksszel. Lefedjük fóliával, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap egy tálcára borítjuk, és a fóliát eltávolítjuk róla.
-(1).jpg)
