Elkészítés: A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Kosárkaformákba vékonyan elegyengetjük, majd kisütjük. Még melegen kiborítjuk a kosárkákból, és hagyjuk kihűlni.
A töltelékhez a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, 20 dkg habosra kevert vajat adunk hozzá, és tovább keverjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a kosárkákat.
Tetejüket dióval és vegyes gyümölccsel
díszítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre