Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és lereszeljük. A kolbászt megmossuk, így könnyen lehúzhatjuk a bőrét. Vékony karikára vágjuk, majd a felforrósított olajon a zöldséggel együtt pirítjuk néhány percig.
Felöntjük 1 liter vízzel, ízesítjük sóval és csípős paprikával.
A fokhagymát megtisztítjuk és szétzúzzuk, ezután a liszttel együtt belekeverjük a tejfölbe.
Ha a zöldségek megfőttek, állandó keverés mellett behabarjuk, jól kiforraljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre