A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, ízesítjük a fűszerkeverékkel és egy kis olajjal. A mártást is elkészítem a kefírrel, ha nincs kéznél fűszerkeverék, és annak az öntet része akkor delikátot és fokhagymát használok.
Kisütjük a húst, a tortillalapot felmelegítem tepsiben. Beletekerek husit salátát öntetet, idényszerűen mehet bele paradicsom, uborka, retek bármi. Mellé kínálunk hasábburgonyát.
Ha nem szereti valaki a tortillát elhagyható, akkor mindent egymás mellett tálalunk egy fatányéron.