Töltött csirkecombRopogós sült oldalasKolozsvári rakott káposztaProfiterolSült spárga hollandi mártássalKáposztás tésztaGesztenyepüré
Gyros friss salátával
- 30dkgcsirkemell
- 6dbkoktélparadicsom
- 1dbvöröshagyma
- 1csomsalátakeverék
- 3ekgyros fűszerkeverék
- 1csomsalátakeverék
Elkészítés
1.
A csirkemelleket kis darabokra vágjuk. Egy edényt előveszünk, pici olajat hevítünk benne, majd amikor forró, a kis darabokra felvágott csirkemellet beletesszük. Pár perc alatt megpirítjuk, majd annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje a húsdarabokat. A gyros fűszerkeverékkel ízesítjük, majd fedő alatt 15 percig főzzük.
2.
Amikor eltelt a 15 perc, a fedőt levesszük, és hagyjuk, hogy elpárologjon a felesleges víz, majd kicsit lepirítjuk a húst, így lesz egy kicsit ropogós.
3.
A salátához 3 marék friss saláta keveréket kiveszünk. Kis darabokra felvágjuk a koktélparadicsomot és a hagymát, a salátához adjuk, és összekeverjük. A salátát egy tányérra helyezzük, és mellé halmozzuk a húsdarabokat. Sült burgonyával kínáljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
