hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gyors zöldségleves nokedlivel

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 liter víz
  • 2 húsleveskocka
  • 2 marék cukorborsó
  • 2 marék karikára vágott sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 evőkanál étolaj
  • bors
  • pirospaprika ízlés szerint
  • 1 marék aprított petrezselyemzöld
  • pár szál kapor
  • A nokedlihez:
  • 1 tojás
  • liszt

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított, felszeletelt hagymát egy kicsit megfonnyasztom az olajon. Felöntöm egy kevés vízzel, hozzáadom a leveskockákat, a répát és a borsót, majd hozzáöntöm a vizet. Készre főzöm. Ízlés szerint fűszerezemsóval, borssal, pici pirospaprikával.

A nokedlihez a tojást egy bögrébe ütöm, megszórom liszttel és sóval. Összekeverem. Olyan masszát kell kapjak, ami könnyen szaggatható. Ha túl folyékony, akkor teszek bele még lisztet, ha túl sűrű, akkor kevés vízzel fel kell engedni. Alapanyag hozzáadása után újrasózom. A nokedliket a levesbe szaggatom, majd ha megfőttem, belerakom a petrezselymet és a kaprot. Pár percig főzöm még.

Ezek is érdekelhetnek