Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gyors sonkás-tojásos tészta spenóttal

45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagyobb lábasban sós vizet forralunk, beleöntjük a tésztát, maj addig főzzük, amíg meg nem puhul.
  2. A tojásokat egy kevés sóval felverjük, majd forró serpenyőben - gyakran kevergetve, hogy kis darabokra essen- rántottát készítünk. Kivesszük a serpenyőből a rántottát és félretesszük, amíg a többi hozzávalót is elkészítjük.
  3. A serpenyőbe kevés olajat hevítünk, majd belerakjuk a felkockázott hagymát. Rádobjuk a kockázott főtt sonkát, borsozzuk és összepirítjuk.Rádobjuk a bébispenótot és addig kevergetjük, míg a levelek kissé összeesnek.
  4. Összekeverjük a tejszínt és a reszelt sajtot, egy csipet őrölt szerecsendióval ízesítjük, majd ráöntjük a sonkára. Megvárjuk, amíg besűrűsödik, végül hozzákeverjük a tojásdarabokat. Ha kell, utána sózzuk.
  5. A tésztát leszűrjük, majd ráhalmozzuk a szószt. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk. 

11 VILLÁMGYORS TÉSZTA, AMIT HOME OFFICE ALATT IS ÖSSZEDOBHATSZ>>> 

11 LAKTATÓ SONKÁS TÉSZTA, AMIBŐL DUPLA ADAGOT KÉR A CSALÁD>>> 

Megjegyzés

Gyors, vacsorára és ebédre is. - Csiribari

Ezek is érdekelhetnek

Friss