A gyors kanalas rumos fánk tésztájához száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban, majd hozzákeverjük a többit is, kanállal alaposan összedolgozzuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és egy evőkanállal beleszaggatjuk a masszát. Érdemes néha a kanalat megmártani az olajban, hogy ne ragadjon rá a tészta.
Egyszer megfordítjuk, és aranybarnára sütjük a fánkokat, majd papírtörlővel kibélelt tálba rakjuk, és porcukorral meghintve kínáljuk.