Gyors négyhagymás sajtleves
- 0.5fejvöröshagyma
- 0.25szálpóréhagyma
- 3gerezdfokhagyma
- 5levélmedvehagyma
- 15dkgsajt
- 1lhúsleves
- 0.5dlfehérbor
- 2ekolaj
- só
- bors
- zsemle
Elkészítés
Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát apróra, a póréhagymát karikákra vágjuk. A medvehagymát felaprítjuk, a sajtot lereszeljük.
A vöröshagymát az olajon üvegesre pirítjuk, hozzákeverjük a fokhagymát, párat keverünk rajta, majd hozzátesszük a póréhagymát. Pár percig kevergetjük, majd hozzáöntjük a levest. Felforraljuk, beletesszük a medvehagymát, hozzáöntjük a bort. Pár percig forraljuk. Beleszórjuk a reszelt sajtot, kevergetjük, míg elolvad, megborsozzuk, sózzuk, és kész is.
Pirított zsemlekockával tálaljuk.
