hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gyors gombás-borsós rizottó

MME MME
30 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • olaj
  • 2 fej vöröshagyma (szeletelve)
  • 3-4 gerezd fokhagyma (aprítva)
  • 1 tk bazsalikom
  • 50 dkg gomba (szeletelve)
  • 1,5 csésze rizs (gyors rizs)
  • 1 l alaplé
  • 1 dl fehérbor
  • 2 tk reszelt citromhéj
  • 2 bögre zöldborsó
  • só
  • bors
  • parmezán

Elkészítés

  1. A serpenyőbe egy kevés olajat hevítünk, hozzáadjuk a megtiszított, felszeletelt vöröshagymát és az apróra vágott fokhagymát, néhány percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombaszeleteket. Ha levet eresztett, hozzáöntjük a rizst, kicsit pirítjuk, majd az egészet felöntjük fél liter zöldségalaplével, és kb. 10 percig főzzük.
  2. Hozzáöntjük a bort és a maradék alaplevelet, a citromhéjat és a borsót. Néhány percig főzzük, sózzuk, borsozzuk. Reszelt parmezánnal tálaljuk. 

Videó! Így készítheted el a gyors gombás-borsós rizottót! >>>

RIZSES EGYTÁLÉTELEK, HA KIFOGYTÁL AZ ÖTLETEKBŐL >>>

 

Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

vg.hu

Nagy meglepetés a heteken belül elkészülő első omikron-specifikus vakcina gyártója
magyarnemzet.hu

Orbán Viktor: Isten veled Kóbor János!
life.hu

Példakép: ő az a magyar nő, akinek hatására a lányok is elkezdtek orvosi egyetemre járni
hirtv.hu

Elhunyt Kóbor János
mindmegette.hu

Mi legyen az ebéd a hétvégén? 15 ínycsiklandó finomság, amiből mindenki repetázna
borsonline.hu

Egyszerre vesztették életüket a barátnők, miközben hazafelé tartottak a karácsonyi bevásárlásból
mindmegette.hu

Erzsébet királynő teljesen kiborul attól, ahogy a gyerekeit neveli Katalin hercegné
ripost.hu

Kiakadtak a futárok – sokan így is ajtót nyitnak nekik
life.hu

Tudtad, hogy a karácsonyi csengettyű démonűzésre is jó?
mindmegette.hu

Sütisuli: a kelt tészta titka - így lesz tökéletes az adventi fonott kalács
mindmegette.hu

Húsimádók, figyelem! Így készül a csülök pékné módra
life.hu

Tippek a lakás allergén-mentesítéséhez

Friss

Narancsos-étcsokis zabkeksz

Recept

Narancsos-étcsokis zabkeksz

MME

25 perc
6 adag
egyszerű
átlagos

Elárulták, mit esznek karácsonykor a szentkúti ferences szerzetesek

Cikk

Elárulták, mit esznek karácsonykor a szentkúti ferences szerzetesek

MME

Kiderült, melyek a szerzetesek kedvenc ünnepi ételei, amelyek fel is kerültek a katolikus nemzeti kegyhely éttermének étlapjára. A ferencesek ihlette leves, főétel és desszert csak decemberben szerepel a menüsoron, viszont a Szerzetesek titka nevű palóc fogás, amely a Geofood védjegyet is megkapta, az ünnepek után is fennmarad az étlapon.

Cukorbetegen, biztonságban

Cikk

Cukorbetegen, biztonságban

Promóció

Magyarországon ma mintegy négyezer 1-es típusú diabéteszes gyermek él. Ez az autoimmun betegség 250-300 frissen diagnosztizált gyermeket érint évente, ugyanakkor az esetek gyakorisága háromszorosára emelkedett az elmúlt 30 évben. Aggodalomra ad okot az is, hogy a betegség a hat év alatti korosztályban még az idősebb gyerekekkel összehasonlítva is aránytalan mértékben nő. Az 1-es típusú diabétesz a legkisebbeket is utolérheti, hiszen már csecsemőkorban is diagnosztizálják, de sok fiatal felnőtt is küzd a betegséggel.

Mentes ünnepi receptek

Recept válogatás

Mentes ünnepi receptek

Laktóz-, tejfehérje vagy gluténérzékeny vagy? Vegán vagy paleo étrendet követsz? A Mindmegette.hu most mindent összegyűjtött a témában, amire csak szükséged lehet az ünnepi időszakban! Szakértői cikkekkel, kipróbált receptekkel és videókkal segítünk azoknak, akik valamilyen érzékenységgel küzdenek vagy speciális étrendet követnek, hogy karácsonykor se kelljen lemondaniuk a finom falatoktól.

Fokhagymás-rozmaringos szűzérme krumplival

Recept

Fokhagymás-rozmaringos szűzérme krumplival

MME

75 perc
4 adag
rafinált
megfizethető

11 ünnepi süti, melyek nélkül nincs karácsony

Cikk

11 ünnepi süti, melyek nélkül nincs karácsony

MME

Bizonyos desszertek egész egyszerűen elmaradhatatlanok karácsonykor. Ilyen a bejgli, a zserbó, a tiramisu, a mézes krémes vagy a hólabda. Mutatjuk hozzájuk a legjobb recepteket.

Mesés receptek vajjal vagy margarinnal

Recept válogatás

Mesés receptek vajjal vagy margarinnal

A margarin és a vaj elengedhetetlen szereplői a konyhának, hiszen nem csak egy jó szendvics vagy egy mártás alapjait adják, de nélkülözhetetlenek a süteményekben és a krémekben, szükség van rájuk egy jó frissen sültnél vagy egy köretnél, így szinte elképzelhetetlen, hogy ne lapulnának ott minden magyar háztartásban. Most a legjobb vajas-margarinos receptjeikből hoztunk egy kis ízelítőt.

Gesztenyés-pudingos torta

Recept

Gesztenyés-pudingos torta

MME

150 perc
bonyolult
átlagos

Az édesburgonya nem csak köret! Szuperkrémes sajttorta batátából - videó!

Cikk

Az édesburgonya nem csak köret! Szuperkrémes sajttorta batátából - videó!

Fotó/Videó: Horváth András

Az édesburgonyára legtöbben köretként gondolunk: isteni pürét, becakkozott hasselback krumplit vagy hasábburgonyát szoktunk készíteni belőle. Na, de, hogy desszertalapanyagnak is kiváló, az csak keveseknek jut eszébe, pedig ízében, állígában és színében is igen hasonlatos a sütőtökhöz, ami szintén príma adalék lehet édességekhez is. Nézzük, hogyan készül a baszk édesburgonyás sajttorta, ami nem csak mennyei, de szuperegészséges is!

Főételek mézzel

Recept válogatás

Főételek mézzel

A méz igazi ősi élelmiszerünk, a legrégebbi természetes gyógyhatású finomságok egyike. Mégis - ha nem teába tesszük - főleg süteményeket készítünk belőle. Holott főételekben is megvan a helye, gondoljunk csak egy jó kis mézes-mustáros csirkére vagy egy kínai szezámmagosra. Íme a legjobb mézes főételek.

Empanada a spanyol töltött batyu

Recept

Empanada a spanyol töltött batyu

MME

90 perc
bonyolult
költséges

Így lesz tökéletes a hollandi mártás: alaprecept és elkészítési szabályok

Cikk

Így lesz tökéletes a hollandi mártás: alaprecept és elkészítési szabályok

Déri Szilvia, Házisáfrány

A hollandi méltán az egyik legnépszerűbb alapmártás. Selymes textúrájával, enyhe savasságával, és csodás színével a zöldségektől a halakig rengeteg ételre felteszi a koronát.