Gyors gluténmentes lepénykenyér

Name: Gluténmentes lepénykenyér | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.6 dkg útifűmaghéj; 1 dl langyos víz; 15 dkg it's us miklos' universal mix lisztkeverék; 0.5 dkg só; 0.8 dkg sütőpor; 1 mokkáskanál fokhagymapor (elhagyható); 13 dkg szoba-hőmérsékletű joghurt; 3 g frissen facsart citromlé; 1 dkg olívaolaj

MME

65 perc

egyszerű

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

0.6dkgútifűmaghéj
1dllangyos víz
15dkgit's us miklos' universal mix lisztkeverék
0.5dkgsó
0.8dkgsütőpor
1mkfokhagymapor (elhagyható)
13dkgszoba-hőmérsékletű joghurt
3gfrissen facsart citromlé
1dkgolívaolaj

Allergének

Elkészítés

A vizet, a porállagú útifüvet egy tálba mérjük, és csomómentesre keverjük. 1-2 percig pihentetjük, amíg zselés állagú lesz.
A lisztkeveréket, a sót, a sütőport és a fokhagymaport egy keverőtálba mérjük. Hozzáadjuk a joghurtot, a citromlét, a zselés útifűmaghéjat és az olívaolajat.
Egynemű tésztát gyúrunk belőle, és lefedjük fóliával. Szobahőmérsékleten 15-20 percig pihentetjük.
Rizsliszttel megszórt felületen átgyúrjuk a tésztát, 4 egyenlő részre osztjuk, bucikat formázunk, majd kb. 3-5 mm vastag kör alakú korongokat nyújtunk belőlük.
Egy tapadásmentes serpenyőt felforrósítunk, és vékonyan kikenjük olívaolajjal. A lepénykenyerek mindkét oldalát kb. 2-2 percig sütjük az olajban fedő alatt. Ízlés szerint tejföllel és pirított baconnel kínáljuk.

Tipp: Kohári Éva gluténmentes receptjeit megtalálod weboldalán, a Gluténmentes Íz-Lik blogon.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A GLUTÉNMENTES LEPÉNYKENYÉR

Ajánljuk még:

Recept

Lepénykenyér grillen (naan)

MME

Recept

Gluténmentes pizza és lángos

Gluténmentes Íz-Lik

Recept

Gluténmentes gyümölcskenyér

Gluténmentes Íz-Lik

Elküldöm

gluténmentes kenyér gluténmentes lepénykenyér lepénykenyér lapos kenyér magyar reformkonyha diétás házias Uzsonna ebéd-vacsora otthonra Társaság tésztaféle szénhidrát Kenyér Lepény Reggeli Lepények, piték, rétesek Péksütemények Tej

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Gluténmentes nokedli

MME

15 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Gluténmentes kifli

MME

150 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Gluténmentes pogácsa

MME

85 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Gluténmentes churros

MME

40 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Foszlós és puha gluténmentes lepénykenyér a húsvéti sonkához - videó!

MME

Cikk

Gluténérzékeny lettél? Íme, a 4 leggyakoribb tévhit!

MME

Friss

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

Cikk

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

MME

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. A több mint 30 éve Magyarországon élő vietnámi származású Nguyen Thuy Phuong és barátai megmutatják az ázsiai italok és ropogtatnivalók sokszínűségét. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

5 elképesztő dolog, amire a rizs használható, és semmi köze a főzéshez!

MME

A rizs a konyha egyik legfontosabb alapanyaga: sós és édes ételek, levesek, főételek, köretek és sütemények, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nemcsak hogy laktat és egészséges, de még olcsó is. További jó hírekkel tudunk szolgálni a rizzsel kapcsolatban: számos olyan dologra is alkalmas, aminek semmi köze a főzéshez!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt!

MME

A citrom a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, kutatások bizonyítják jótékony hatásait és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzésében betöltött szerepét. Előszeretettel használják a diétázók is, de nem biztos, hogy a megfelelő módon.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Nem csak a gíroszban finom – íme a legjobb tzatzikireceptek

MME

Amilyen egyszerű, olyan ízletes a frissítő uborkás saláta, azaz a tzatziki. A gíroszból nem hiányozhat, de kitűnő köret lehet bármilyen sült hús mellé is. Íme 4 ellenállhatatlan recept!

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

KÓSA KOLOS

Cikk

Az igazi tavaszváró csoda: fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel

Csóka Ferenc

Itt az idő, hogy elindítsd a spárgaszezont ezzel a zseniálisan finom és egyszerű ebédnek vagy vacsorának való finomsággal. A fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel a nap szinte bármely szakában megállja a helyét, ráadásul maximum egy órát vesz igénybe az elkészítése. Videón mutatjuk az elkészítését.