Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gyömbéres-répás sütőtökkrémleves

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag

Elkészítés

  1. A megmosott tököt félbevágjuk, és a magos rész eltávolítása után felkockázzuk. A meghámozott sárgarépát és burgonyát, valamint hagymát és fokhagymát apróra kockázzuk. A megtisztított gyömbért finomra reszeljük.
  2. A fazékban felhevített olajon megpároljuk a hagymákat és a gyömbért. Hozzáadjuk a tököt, a sárgarépát és a burgonyát, majd rövid ideig tovább pároljuk. (Nem kell megpirítani.) Felöntjük a borral, néhány percig főzzük, majd megfűszerezzük. Hozzáadjuk a levesalapot, és időnként megkeverve lassan forraljuk kb. 30 percig.
  3. Tálalás előtt a levest a fazékban botmixerrel összeturmixoljuk, majd megkóstoljuk, és szükség szerint megsózzuk, megborsozzuk.

Gyömbéres sütőtökkrémleves receptek >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss