A vízben feloldjuk a cukrot, és szirupot főzünk belőle. Hozzáadjuk a mentát, és további 5 percig főzzük együtt. Ízlés szerint ízesítjük a citrommal és a gyömbérrel.
Hagyjuk kihűlni, majd átszűrjük, és fogyasztásig a hűtőben tároljuk. Citromkarikákkal, jégkockával, és friss mentával kínáljuk.
A hűsítő, emésztésjavító menta felhasználható tea, jégkocka, sütemény, gyümölcsleves, mártások, krémek stb. készítésénél. A cukor felét mézzel, a menta felét citromfűvel is kiválthatjuk.
Goji bogyóval, kaktuszfügével, földicseresznyével, almával vagy körtével is ízesíthetjük. Ekkor a forralás után adjuk hozzá a gyümölcsöket.
Télire újra felforralva tesszük el. - buksz39
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!