Resztelt csirkemájFlódni receptÉdesburgonya krémleves3 hozzávalós mac and cheeseBolognai spagettiLegjobb köretekLecsós csirkemell
Gyömbéres marhahúsleves II.
- 50dkgmarharostélyos
- 5dkgfriss gyömbér
- 1fejközepes méretű vöröshagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 6szemszegfűbors
- 1p. ekételízesítő
- 1köznagyságú sárgarépa
- 1dbfehérrépa
- 0.5fejkaralábé
- 0.25fejzeller
- 2levélkelkáposzta
- 2ekvágott petrezselyem
Elkészítés
Elkészítés: A húst 2,5 l vízzel, a vöröshagymával, a fokhagymával, 15 szem borssal, 6-8 szem szegfűborssal, 5 dkg tisztított, felkarikázott gyömbérrel, 1 púpozott evőkanál ételízesítővel feltesszük főni.
A forrás kezdetétől közepes lángon 1 óra 30 percig főzzük, közben a habját leszedjük.
A fenti idő leteltével kiegészítjük az elfőtt vizet, s a megtisztított, feldarabolt zöldséget beletesszük, és még 25-30 percig főzzük.
Mielőtt levesszük a tűzről, megszórjuk a vágott petrezselyemmel.
Levestésztát (cérnametéltet) főzünk hozzá, és tálaljuk.
-(1).jpg)
