A citromokat forró vízben megmossuk, majd szárazra töröljük őket, és lereszeljük a héjukat. Kifacsarjuk a gyümölcsök levét, és kimérünk belőle 1,5 dl-t. Felforralunk 3,5 dl vizet a cukorral, a citromhéjjal és a kimért citromlével, továbbá a megtisztított, lereszelt gyömbérrel. Kis lángon 5 percigfőzzük.
Lehúzzuk az edényt a tűzről, a fűszergömbbe szórt teafüvet a szirupba helyezzük, és kb. 5 percig ázni hagyjuk. A fűszergömb eltávolítása után a keveréket tiszta üvegekbe töltjük. 1:3 vagy 1:4 arányban vízzel hígítva fogyasztjuk.