Elkészítés: Lereszelem a gyömbért, és az áttört fokhagymával együtt az olajon megdinsztelem. Ezután hozzáadom a felkockázott halat, sózom, borsozom.
Pár perc múlva mehet bele a felkarikázott újhagyma, és végül a felaprított paprika. Óvatosan kevergetem, hogy ne törjön a hal. A paprikának nem kell megpuhulni, 10 perc rotyogás elég.
Ezután beleöntöm a tejszínt, még egy rottyanás, és kész. Párolt rizs illik hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!