Bolognai spagettiEredeti tiramisuCsirkés burritoParadicsomlevesEgyszerű finomfőzelékFőtt tojásNői szeszély
Gyömbéres cukormázas szívkeksz
- 3dlméz
- 2bögrecukor
- 1.5ekgyömbérpor
- 35dkg
vaj - 3dltejszín
- 1tasaksütőpor
- 30dkgporcukor
- 2dbtojásfehérje
- 1cseppcitromlé
- 1.5ekfahéj
- 150dkgliszt
Elkészítés
1.
Krémesre dolgozzuk a mézet, a cukrot, a gyömbérport, a fahéjat és a vajat. A tejszínt habbá verjük, és a krémbe forgatjuk. A liszt felét összekeverjük a sütőporral, és a masszába gyúrjuk. Letakarva 1 napig pihentetjük.
2.
Másnap beledolgozzuk még a maradék lisztet, majd a tésztát 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk. Szíveket vagy csillagokat szaggatunk belőle, és 175-200 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.
3.
Végül a kihűlt sütiket megkenjük az átszitált porcukorból, a tojásfehérjéből és a citromléből kevert mázzal. Színes tortadarával díszíthetjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)