A tésztájába kakaó és darált keksz kerül, a belsejébe pedig egy istenien fingom kókuszos krém. Ha az összeállítás közben véletlenül túl sok tejet használnál, akkor nincs más dolgod, mint további néhány kanál darált kekszet hozzáadni. Ha egyszer ráveszed magad és kipróbálod ezt a receptet, akkor tuti, hogy soha többé nem fogsz cukrászdába menni a kókusztekercsért. Nem hiszed? Fogadjunk!
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg darált háztartási keksz
- 8 dkg cukor
- 2,5 dkg vaj
- 2 ek kakaó
- 1 ek málnalekvár
- 1 tk rumaroma
- 1,5 dl tej
A töltelékhez:
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 9 dkg kókuszreszelék