Bulgur receptLegjobb gofriKaralábé-krémlevesÉgetett tészta receptTökéletes piskótaFőtt tojásMadártej szelet
Grillezett sertéskaraj ananásszal és friss salátával
- 1kgkaraj
- 0.5csom
sertéssült fűszersó - olívaolaj
- 1dbananász
- 1fejjégsaláta
- 4dbparadicsom
- 6dbretek
- Salátaöntet olívaolajjal, sűrített citromlével (íz
- Ecet alapú salátaöntet mangópürével (ízlés szerint
Elkészítés
- A sertéskarajt megtisztítjuk, majd kb. 2 ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
- A húsokat olívaolajjal bekenjük és a sertéssült fűszersóval bedörzsöljük. Néhány percig pihentetjük.
- Az ananász alját és tetejét, majd a héját is levágjuk. Kb. 2 centis szeleteket vágunk belőle és kivágjuk a közepén a torzsáját.
- A húsok mindkét oldalát pár percig sütjük a grillen, amíg szépen megpirul. Ha elkészült, alufóliával lefedve pihentetjük pár percig.
- Közben az ananásznak szintén mindkét oldalát sütjük néhány percig a grillen.
- A salátához a jégsalátát csíkokra, a paradicsomot és a retket kockákra vágjuk, összekeverjük. Ízlés szerint citromos-olívaolajas vagy mangós salátaöntettel meglocsoljuk.
- A grillezett sertéskarajt szeletekre vágjuk, majd a grillezett ananásszal és a friss salátával tálaljuk.
.jpg)
-(1).jpg)
